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电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多 ，功率一般在300W以下 。最小的不到80W ，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥 、汤，可以使食材
和调料的味道 、营养很好的散发到粥、汤里 ，香味特浓。现在喜欢煲汤的朋友越来越多了 ，天际电炖锅成了不少厨房里的新宠，但是买回来的天际电炖锅的使用方
法?刚开始尝试的朋友可能弄不太明白 ，今天小编就给大家介绍一下天际电炖锅的使用方法吧 。
天际电炖锅的使用方法
天际电炖锅主要分为隔水炖炖锅 、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种 ，每种都有不同的功能和优势，可根据实际情况进行选择 。隔水炖是间接加热 ，锅里可同时隔水加热几个菜 ，炖汤 、做粥、蒸菜都行，而直接炖只能用来炖汤 ，不过单炖汤效果来说 ，直接炖略好一些。
步骤一
首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关 ”档 ，接上电源 ，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档 ”、“自动档”或“保湿 ”之任一档位，工作指示灯亮 ，表示各功率档位能正常工作。
步骤二
将要炖煮的食物放入电炖锅胆内 ，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内 ，盖上锅盖 。准备工作就绪 。
步骤三
在加满室温水的条件下 ，首先使用“高档 ”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间 ，建议添加70度左右的湿水炖煮。
步骤四
将形状设置在“高档” ，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位 ，“保湿”档用于煮熟后保湿食物;“高档 ”能较快煮熟食物 ，适合于难煮烂的食物;“自动档 ”介于“保湿”与“高档 ”之间，能根据温度变化自动调节功率 。
你好
这个当然有影响了
密封不好了自然就热的慢了
不过炖汤等等时间长点也没什么大影响
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电炖锅就是一种电锅 ，但功耗比电饭煲等电锅要小很多 ，功率一般在300W以下 。最小的不到80W，容量有大有小 ，电炖锅采用文火慢烧法炖粥 、汤 ，可以使食材
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天际电炖锅的使用方法
天际电炖锅主要分为隔水炖炖锅 、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种 ，每种都有不同的功能和优势 ，可根据实际情况进行选择 。隔水炖是间接加热，锅里可同时隔水加热几个菜 ，炖汤 、做粥、蒸菜都行 ，而直接炖只能用来炖汤，不过单炖汤效果来说，直接炖略好一些。
步骤一
首先是初步工作 ，先将功率调节开关挥动至“关 ”档 ，接上电源，此时电源指示灯不停 ，将形状按至“高档” 、“自动档 ”或“保湿 ”之任一档位 ，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作 。
步骤二
将要炖煮的食物放入电炖锅胆内 ，加入适量的水(最多不要超过八分满) ，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖 。准备工作就绪。
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在加满室温水的条件下 ，首先使用“高档”煮沸约2-5小时左右 ，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮 。
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将形状设置在“高档 ” ，煮沸后 ，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿 ”档用于煮熟后保湿食物;“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;“自动档 ”介于“保湿 ”与“高档”之间 ，能根据温度变化自动调节功率 。
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文章不错《徽电脑隔水炖锅怎么用？》内容很有帮助