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旅游酒店管理专业学什么相关知识如下：
1、旅游酒店管理专业是一个综合性的专业，涵盖了旅游 、酒店管理 、餐饮管理等多个领域的知识和技能 。以下是旅游酒店管理专业的主要学习内容。
2、旅游学：旅游学是旅游酒店管理专业的基础学科 ，主要研究旅游发展历程 、旅游地理 、旅游市场、旅游政策法规等方面的内容 。通过学习旅游学 ，学生可以了解旅游行业的基本情况和特点，为后续的专业学习打下基础 。
3、酒店管理学：酒店管理学是旅游酒店管理专业的核心学科，主要研究酒店管理体系 、服务标准 、质量管理等方面的内容。学生需要掌握酒店内部组织结构、职责分配 、业务流程等知识 ，以及酒店服务标准和质量管理的方法。
4 、餐饮管理学：餐饮管理学是旅游酒店管理专业的重要学科 ，主要研究餐饮服务管理、菜单设计 、原材料采购与库存管理 、厨房管理等方面的内容 。通过学习餐饮管理学，学生可以了解餐饮服务的基本流程和管理方法 ，掌握餐饮运营的基本技能 。
5、客房管理学：客房管理学是旅游酒店管理专业的关键学科 ，主要研究客房服务流程 、客房清洁与保养 、布草管理等方面的内容。通过学习客房管理学，学生可以了解客房服务的基本流程和管理方法 ，掌握客房清洁和维护的基本技能 。
6、旅游酒店财务管理：旅游酒店财务管理是旅游酒店管理专业的重要学科之一 ，主要研究财务报表分析 、成本控制 、预算管理等方面的内容 。通过学习旅游酒店财务管理，学生可以了解旅游酒店财务运营的基本知识和技能 ，掌握财务分析和成本控制的方法。
7、旅游酒店市场营销：旅游酒店市场营销是旅游酒店管理专业的关键学科之一 ，主要研究市场调研、品牌建设 、促销策略等方面的内容 。通过学习旅游酒店市场营销，学生可以了解旅游酒店市场的特点和需求 ，掌握市场调研和营销策略的方法 。
8 、旅游酒店人力资源管理：旅游酒店人力资源管理是旅游酒店管理专业的关键学科之一 ，主要研究员工招聘与培训、绩效考核 、薪酬福利等方面的内容。通过学习旅游酒店人力资源管理，学生可以了解旅游酒店人力资源管理的特点和需求，掌握员工管理和绩效考核的方法 。
酒店与旅游管理的就业前景
1 、酒店与旅游管理的就业前景是非常广阔的 。酒店与旅游管理专业的毕业生可以在旅游行政管理部门、行业协会 、旅行社 、酒店、旅游交通企业 、景区 、会展中心等单位从事行业管理、科研教学 、导游 、人力资源培训等工作。
2、随着全球经济的复苏与快速发展 ，旅游与酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业 。因此 ，酒店与旅游管理专业的毕业生不仅可以在国内就业，还可以在国际上就业 。
3、酒店与旅游管理专业的毕业生在薪资和福利待遇方面也有很大的提升空间。随着工作经验的增加和工作地位的提高 ，其薪资和福利待遇会稳步上升。
旅游管理专业学的课程有：旅游学 、管理学 、旅游地理学、旅游资源开发与规划等 。
1 、旅游学：介绍旅游行业的基本概念 、发展趋势、市场分析和营销策略等 。
2 、管理学：包括管理学基础 、人力资源管理、财务管理等多个方面 ，旨在培养旅游业管理人员的管理能力。
3 、旅游地理学：介绍旅游地理学的概念和理论，探究旅游与地理之间的联系 ，为旅游行业的规划和开发提供支持 。
4 、旅游资源开发与规划：介绍旅游资源的开发和规划策略 ，包括旅游景区建设、旅游线路规划等 。
5 、旅游市场营销：包括旅游市场基础 、目标市场分析、市场细分与定位、营销策略等内容。旅游市场营销是旅游企业在市场竞争中获得成功的重要一环 。
6 、酒店管理：介绍酒店运营和管理的基本概念和方法，包括前台管理 、客房服务、餐饮管理 、房间管理等 。
7 、旅游法律：介绍旅游法律体系及其相关法规、规章制度 ，包括法律 、管理法规 、行业准则等。
8、文化遗产保护：介绍文化遗产保护的相关知识 、理论和实践 ，旅游业是文化遗产保护与旅游业的有机结合 。
旅游管理专业学注意事项
1 、注重实践：旅游管理专业是一个实践性强的专业，因此在学习中应该注重实践 ，通过实地考察、案例分析 、模拟经营等方式深入了解旅游行业的运作和管理 。
2 、多角度探究：旅游行业有很多方面可以研究 ，如市场营销、文化因素、地理与环境 、财务管理等等，学习要从多角度进行，综合考虑问题和解决问题。
3 、强化语言及交际能力：旅游业通常包括不同国家和地区的交往 ，因此学习者必须具备强大的语言能力、沟通技巧和文化适应能力 ，需多加注意 。
4 、关注行业前沿：旅游业在不断发展，学习者需要关注行业前沿 ，了解趋势和变化 ，适时修改和调整旅游业务和管理模式 。
5 、多掌握数字技能：现今的旅游管理中已经广泛采用各种数字工具和技术，包括数据分析、虚拟现实技术 、社交媒体等 ，学习者需要掌握这些技能 ，更好地利用数字资源和信息，提升自身的竞争力。
6 、尽早联系职业规划：旅游管理专业的学习视野广泛 ，具有职业选择多样性 ，建议学习者要尽早规划自己的职业发展方向，并和已有的旅游机构接触和交流 ，加强了解行业的实践和动态变化 ，以更好的整合自己的所学和实践经验。
旅游管理专业的学习需要在实践中不断摸索和积累，关注行业发展趋势，加强数字技能和语言交际能力 ，更好地规划自己的未来发展 ，并且为自己的职业旅程持续地学习和更新 。
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