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会展旅游是借助举办会议 、研讨 、论坛等会务活动以及各种展览而开展的旅游形式，是一种商务旅游形式 。它有广义和狭义之分 。广义：会展旅游是以会议和展览为目的的旅游 ，包括会议旅游和展览旅游等各种出于工作需要的旅游和奖励旅游。狭义：为会议和展览活动的举办提供展会场馆之外的、且与旅游业相关的服务 ，并从中获取一定收益的经济活动 。 国内外许多学者对会展旅游也作出了各种界定，但仍未有统一的内涵 。如以研究事件旅游而闻名的学者盖茨（GETZ）就认为 ，展览会 、博览会 、会议等商贸及会展事件是会展业（MEETINGINDUSTRY）的最主要的组成部分。同时 ，有许多学者主张将会展旅游概念泛化 。本文所讨论的会展旅游对应发达国家所指M、I 、C 、E细分事件旅游市场的概念，即Meetings（会议）、Incentives（奖励旅游） 、Conventions（大会） ，Exhibitions（展览） ，并包括节日庆典和体育赛事为主题的节事(Events)在内的旅游形式 。即会展旅游是指借助举办的各种类型的会议 、展览会、博览会、交易会 、招商会 、文化体育、科技交流等活动，吸引游客前来洽谈贸易，观光旅游 ，进行技术合作 、信息沟通和文化交流 ，并带动交通 、旅游、商贸等多项相关产业发展的一种旅游活动。
尽管会展业和旅游业是两个独立的产业部门，但是会展与旅游的相互介入是经济活动发展普遍联系的外在表征 。会展业和旅游业同属于第三产业 ，具有较强的产业关联性 ，举办会展不仅使当地的展览馆 、饭店 、餐饮服务业受益，而且对相关的电信、交通 、购物 、旅游服务以及城市市政建设 ，都有积极的促进作用 。从事会展业是旅游有多元化战略之一 ，而会展业则可以利用旅游业提供的各种服务和资源，二者紧密相连、相辅相成 、互为补充。 会展本身具有行业性 、产业性以及组办规模大等特点 ，这势必将吸引政府、民间组织的会展团、参观团 、旅行社组织的观光团队。会展由于会议规格高 ，参会人员均是有较强消费能力的商务客人 、较高文化素质客人，其消费档次、规模均比普通旅游者要高得多 。一个大型或知名展会的举行 ，对本地旅游业中的酒店 、旅行社 、景区、旅游交通 、购物均会产生较大的促进带动作用 。同时 ，对于一般旅游团队或旅游者来说，若在旅游过程中恰逢举办会展，由于会展所带来的强烈的气氛 ，使其旅游情趣大增。
会展旅游还具有时段不受气候和季节影响的特征 ，从而消除了观光旅游时段性明显的缺点 。会展活动大多数安排在城市的旅游淡季，会展旅游的发展有利于提高城市旅游设施和服务的使用率 。会展为城市提供了一次旅游资源 、旅游产品展示的良机。有利于带动城市功能的提升、增加城市的知名度 ，这些都为旅游业的进一步发展提动了有利的环境 。
无论从会展业的发展历史沿革 ，还是从会展的具体活动内容来看，旅游业所涉及的六大要素都与会展的举办形影相随 。会展的构成要素及圆满完成所需的服务正是旅游业在发展过程中积累的优势。在会展旅游的发展过程中 ，旅游业为会展的举办提供相应服务 ，协助会展树立品牌，成为了会展旅游集约型发展趋向中关键的因素 。会展的成功举办除了参会者的规模或专业性等因素之外 ，一定程度上还有赖于旅游业的参与程度 。开展分工协作建立完善的利益共享机制是实现会展业接待专业化分工的前提。如果旅游企业与会展公司进行专业化分工 ，会展公司负责展会的招募 、宣传 、布展和会场内的组织管理工作，旅游企业则向参加商或参观者提供场外的“六要素 ”服务 ，各司其职 ，各取所长，通过专业化的服务令参展商、参观者和当地居民均感便利而满意，从而吸引更多的参与者和获得更多的 、持久的支持 ，从而树立展会的品牌 ，使会展的带动作用得以充分发挥，最终形成以会展带动旅游 、以旅游完善会展的互动互惠的发展新局面 。
会展业与旅游业的融合是全球会展业发展的必然趋势 。会展旅游是旅游属性结合会展活动的特点而衍生出来的产品。优化会展业与旅游业之间的关系 ，建立新的发展模式、发展会展旅游是中国会展业、旅游业协调发展的必由之路。
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